Što je kalup za sufle?
Što je kalup za sufle?

Video: Što je kalup za sufle?

Video: Što je kalup za sufle?
Video: TENCEREDE BARDAKTA SUFLE TARİFİ!!! 2024, Svibanj
Anonim

Kalup za sufle . + Veća slika. Posuda otporna na pećnicu s ravnim stranicama koja je obično izrađena od porculana. Ovaj komad posuđa za pečenje koji se može nazvati " Sufle Posuda" je konstruirana s ravnim stranicama što pomaže sufle da se diže prema gore dok se peče i širi iznad stranica jela.

Ovdje, kakav bi trebao biti souffle?

The sufle treba imati suptilan okus jaja i poboljšati ono što su ostali sastojci, Kao sir sufle , ili čokoladu itd. Što se tiče teksture, razmislite o jedenju oblaka koji se topi i otapa u ustima (tekstura vanjskih dijelova) s vlažnim, gotovo nedovoljno kuhanim središtem.

što uzrokuje da souffle pada? Kada se smjesa od jaja ispeče u pećnici zagrijanoj na 350 stupnjeva, ti mjehurići zraka zarobljeni u bjelanjcima se šire, čineći sufle ustati. Vrućina također uzroci bjelančevina se malo stegne i zajedno s masnoćom iz žumanjka tvori svojevrsnu skelu koja drži sufle od urušavanja.

Isto tako, ljudi se pitaju, čemu služi souffle jelo?

A sufle je na bazi pečenih jaja jelo koja je nastala u Francuskoj ranog osamnaestog stoljeća. Radi se od žumanjka i tučenih bjelanjaka u kombinaciji s raznim drugim sastojcima i služi kao slani glavni jelo ili zaslađen kao desert.

Kako spriječiti da se sufle ispuhne?

Također, nekoliko savjeta iz Better Homes and Gardens: koristite ogrlicu, umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, ali ne zaboravite ih NJEŽNO saviti i ne otvarajte vrata pećnice barem 20-25 minuta kako biste spriječili prodor hladnog zraka urušavanje diže se sufle . I da, čak i pravilno kuhana suflei čini ispuhati nešto.

Preporučeni: